失眠在中医上又叫做不寐、不得眠，主要认为是阴阳失调，阳气亢上而阴气不潜导致的。所以主要应用一些滋阴潜阳的药物，一方面可以降虚火，另一方面可以起到养阴安神的效果。

　　1.猪心枣仁汤。需要材料猪心一只，酸枣仁、茯苓各十五克和远志五克。首先把猪心切开分成两半，洗干净后放入锅内，然后将洗净的药材一齐放入锅内，加入适量水，用大火烧开后撇去浮沫，然后用慢火炖至猪心熟透后即可食用。酸枣仁具有补血养心、益肝宁神的功效，搭配猪心、茯苓、远志等则可以增强养心安神的效果。对心肝血虚引起的失眠非常有效。

　　2.莲子枣肉糕。需要材料有面粉、鸡蛋各一斤，枣泥三十克，莲子肉三十克，菜油二十克，白糖一斤。首先将莲子肉去心，放入锅内加清水煮至熟透发软，然后用白布包莲肉揉烂成泥备用。用发蛋器将鸡蛋打成稀糊状，加入白糖充分搅拌半个钟，等到蛋浆由淡黄转变为白色时，将备好的面粉、莲肉泥不断加入，然后搅匀备用。之后在蒸笼垫上洁净的纱布，均匀抹上菜油后倒进一半蛋浆，用铁铲铺平，再将剩下的蛋浆均匀倒入，等到蒸熟后切成小块即可食用。

　　3.黄连阿胶汤。需要药材黄连八克、黄芩四克、芍药四克、阿胶六克和鸡蛋两只（去蛋清）。将药材先煮好，然后加入蛋黄搅匀，注意不要太热而煮成鸡蛋汤，放凉后即可服用。黄连阿胶汤具有滋阴降火安神的作用，对于心肾不足，阴虚火旺的失眠患者非常有效。