“只要人们能试着多吃些蔬果、坚果和鱼类，避免快餐和加工肉类，那么他们什么都可以吃，适可而止就好，这样就可以降低抑郁风险。”该项研究的作者Almudena Sanchez-Villegas表示。
研究刚开始的时候，研究人员调查了15000名西班牙的大学毕业生的饮食情况，这些人从没有过抑郁情况。十年后，再次访问了他们。
研究人员观察被调查者们每天的饮食是否遵循三种健康模式（包括摄取大量水果、蔬菜、坚果、豆类和鱼类，避免加工肉类）。这种饮食方式贴近地中海饮食和其他健康饮食方式。
八年半后，1550名被调查者被诊断有抑郁情况或是服用抗抑郁药。
研究人员发现，被调查者中坚持健康饮食习惯的人比没有坚持的人抑郁风险低25-30%。
“即使是适度遵循这些健康饮食模式也可以降低抑郁风险。”Sanchez-Villegas表示。
研究人员还没能完全确定如何解释这些饮食模式与抑郁的关联。其中一个潜在机制是，遵循了这些饮食模式的人抑郁风险低也许是因为他们摄取了足够的微量元素，比如B族维生素、叶酸和锌，这些都是大脑所需的必要元素。反之亦然。
