性味甘平助利水！巧喝玉米须水去水肿

　　陈玫妃中医师表示，所谓的玉米须指的是玉米采收后，玉米叶与玉米颗粒间的白黄色的丝状部分。由于食用口感不佳，因此多数人料理时，往往会将其与包覆在外的玉米叶一同丢弃。但看似无用的玉米须，若善加利用，对于人体健康有相当不错的保健效果。

　　玉米须在中医中又被称之为“龙须”，因本身性味甘平，且有益肝、胆、肾等经脉的作用；再加上，其具有利水、促进体内多余水分代谢的好处，因此也经常在晒干后，被中医拿来入药使用。其中，最为普遍的就是取其单一材料，冲泡热饮制成“玉米须水”，替代部分水分饮用。

　　玉米须水喝对了吗？需求不同份量也不同

　　若想要有效发挥玉米须的作用、不造成身体额外负担，究竟该怎么饮用呢？陈玫妃中医师指出，虽然性味甘平的玉米须，属于中医中“平补”的食材，对任何体质都不易产生副作用。但仍提醒，任何事物皆勿过犹不及，切勿将玉米鬚水完全取代日常应摄取的所有水分，而应适度替代即可。以下是玉米鬚水的建议饮用方式：

　　★玉米须水

　　材料：视个人需求决定添加玉米须的量，体重过重有减重需求者来说，可以施用3钱左右；至于希望达到日常保健者，则建议以2钱的份量冲泡较为合适。

　　作法：将玉米须放入800C.C.的滚水中熬煮收干至600C.C.左右，即可熄火饮用。

　　作用：酌量适度饮用有助于通畅人体肝、胆、肾等经脉，并发挥利尿、代谢人体多馀水分、消除水肿问题的作用。

　　水肿不单局限四肢？除脸部浮肿快喝“活血玉米须饮”

　　除了单纯的玉米须水方式外，陈玫妃中医师也另外针对上半身水肿问题特别严重，老是觉得脸部浮肿不堪的人，设计一款除了消除水肿外，有助加强淋巴代谢的“活血玉米须饮”，给大家参考：

　　★活血玉米须饮

　　材料：玉米须1.5钱、益母草1.5钱、丹参2钱。

　　作法：将上述所有材料简单冲洗干淨后，放入800C.C.的滚水中熬煮收干至600C.C.左右，即可熄火饮用。

　　作用：玉米须，能利尿、去湿、消水肿；益母草，有活血、利水的作用；丹参则有助提升、加强气血与淋巴循环。

　　禁忌：由于益母草性质偏寒凉，且有活血作用，因此有腹泻、肠胃功能不佳、发烧、怀孕、哺乳中的妇女不宜饮用。

　　【中医师小叮咛】：

　　不过，陈玫妃中医师也提醒，想要有效达到消水肿效果，除了透过食疗方式调理外，改变久坐不动的生活形态，养成规律、定量的运动习惯，来提升气血循环与基础代谢率的速率，才是有效远离水肿的不二法则。