许多女性不吃肉的原因很单纯：因为会长胖。所以很多要减肥的女性，一直对瘦肉存在着误解。赶快来了解一下，到底是怎么一回事儿吧？

瘦肉是减肥的强力伙伴

实际上，瘦肉对于减少皮下脂肪有一定的贡献作用。红肉中的氨基酸有助于脂肪燃烧。想减肥的人士不妨选择食用瘦里脊肉或瘦的小腿肉，同时减少碳水化合物的摄入量，并增加体育锻炼，以防止反弹，这样就能成功而健康地减肥了。

不吃肉或者吃肉过少会怎样？

1.贫血：一般情况下，女性贫血常被认为是缺铁性贫血，但实际上，也有可能是蛋白质不足引起的蛋白质缺乏性贫血，而非缺铁性贫血。出现贫血症状后，通常“贫血应当补充足够的铁”是主流想法，但不止是铁，同时也要相应地补充蛋白质，肉类、蛋类、鱼贝类等均是优质蛋白质的来源，对于女性来说，吃点红肉不但能够补充铁质，同时也能补充蛋白质，何乐而不为呢?

2.容易感到疲劳焦躁：“总觉得心情很不爽”“晚上就算睡了很长时间白天也还是会觉得累”等抱怨的声音不绝于耳。如果是素食主义者，这也有可能是缺乏蛋白质造成的。肉类中含有的必需氨基酸具有帮助肝细胞再生的作用，一旦肝功能低下，雌激素与甲状腺激素就无法在肝脏中分解，进而残留其中，导致疲劳、焦虑不安等症状出现。另外，肉类中的必需氨基酸含量相对平衡，相比其他来源的蛋白质更能够增加人体耐力，起抗疲劳的作用。