夏季到来，水果成为每家每户餐桌上常见的食物。一般大众认为常吃水果有益身体健康，补充水分的同时还可以补充必须的维生素等营养物质。尤其是一些“特异”水果，功能独特，甚至对于身体来说不亚于一些补品的功效。但事实是有的水果如果进食的方式和时间不对，很可能从“补品”变“毒药”。

　　一、芒果

　　作为热带水果的芒果，色泽金黄诱人，是夏季的当季水果之一，口味酸甜，受到很多人的喜爱。同时芒果本身也具有很高的营养价值，其含水量高达82%，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种人体所需的如钙、磷、铁等矿物质和氨基酸，可以说是夏季消暑养生的最佳选择之一。

　　功效：芒果中富含β胡萝卜素有益视力，也能美化肌肤;芒果中含有的一种芒果苷有着显著的抗脂质过氧化和保护脑神经元的功效，能够延缓衰老，提高脑功能;芒果中有着多种多酚类物质，有助于降低血糖和抵御炎症;含有大量的维生素A可以帮助预防癌症;对于祛痰止咳、防治便秘也有一定帮助。

　　进食禁忌：饱饭后不可吃芒果、也不可与大蒜等辛辣食物同食，易让人患黄病;从中医角度讲，芒果是湿毒食物，因此本身体质带湿的人进食芒果有可能加重症状，皮肤病、皮肤过敏及肿瘤患者应避免食用。

　　二、菠萝

　　菠萝俗称“凤梨”，是一种清爽多汁的热带水果。新鲜的菠萝中含有大约85%的水分以及糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。作为夏季时令水果，菠萝是常见的消暑水果之一。

　　功效：菠萝中的一种蛋白酶可以帮助溶解组织中的纤维蛋白和血凝块，可以帮助促进局部血液循环，消除水肿和炎症;丰富的果汁可以有效的帮助消化吸收，能够酸解脂肪，有助于减肥;菠萝中丰富的维生素B可以防止皮肤干裂，滋润头发，增强机体免疫力，因此也有美容的功效。

　　进食禁忌：菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，会刺激口腔黏膜，因此生菠萝不宜进食，需将切成块状的菠萝放置在盐水或糖水中浸泡一段时间后再食用。同时由于菠萝中含有一种强酵素，空腹吃时会伤胃，因此不宜在空腹时食用。此外即使是健康人群也不适宜一次进食大量菠萝。

　　三、香蕉

　　香蕉可以说是人们日常生活中最常见的水果之一，由于吃香蕉可以显著的帮助人们改善心情，变得快乐起来，因此香蕉又被称为“快乐水果”。香蕉中的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C，富含蔗糖、果糖、葡萄糖以及纤维素，是相当好的营养食品。

　　功效：由于富含多种单糖、双糖等糖类，可以被人体迅速吸收，因此香蕉可以作为一种快速补充能量的食物来源;香蕉中富含的钾可以帮助人体显著的降低血压，预防高血压和各种心血管疾病，富含的镁则可以帮助消除身体疲劳;香蕉最明显的功效在于它可以帮助大脑产生一种血清素，刺激神经系统给人带来快乐、平静的信号;此外香蕉还有润肠通便，清热解毒的效果。

　　进食禁忌：由于香蕉中富含镁元素，若空腹食用会赞成血液中的镁元素含量短时间内升高，对心血管会有抑制作用，故不宜空腹食用;香蕉中钾元素含量较高，因此肾功能不全、肾炎患者不宜吃香蕉;畏寒体弱、胃虚的人群不宜多吃香蕉，对胆囊不好。

　　四、猕猴桃

　　猕猴桃是中国本土水果，果肉质地柔软，口味香甜，似草莓、香蕉和凤梨的混合，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，维生素C的含量甚至达到了苹果的十倍，被誉为维生素C之王，是一种营养价值很高的水果。

　　功效：猕猴桃中含有丰富的果胶，可以降低血液中的胆固醇浓度，预防心血管疾病，同时抑制胆固醇在动脉内壁的沉积防止动脉硬化，预防心脏病;猕猴桃含有的膳食纤维还可以帮助清除体内有害代谢物，防止便秘;富含的维生素C作为一种抗氧剂能够有效的防止吃烧烤时食物在体内进行的硝化反应，防止癌症的发生;同时猕猴桃中的营养物质可以明显的提高机体的活力，增强体质，延缓衰老。

　　进食禁忌：儿童，尤其是5岁以下儿童应尽可能不吃猕猴桃，因为极有可能引起口喉瘙痒，舌头膨胀的反应。猕猴桃中富含大量的维生素C，因此不能与牛奶同食，因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结，不仅影响吸收，还有可能引起腹痛、腹泻等症状。此外脾胃虚寒、月经不调、尿频者应慎食。

　　总结：夏季在进补养生亦或消热避暑时选择进食水果仍需谨慎，虽然时令水果鲜美，但也需注意其饮食禁忌，切不可贪鲜贪好。水果不仅仅是为人体提供水分和营养物质，不同的水果本身也包含不同的成分，了解清楚这其中的“小秘密”，才能真的吃出健康。